| 选 单位|包装 | 货号 | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 250克茶、铝袋装 | 铁韵朝露（瑕疵版）250克袋装 | ￥150 | 200 |
铁韵朝露是我厂出品的顶尖级传统观音。
我厂制作传统观音的历史，可以追溯到上世纪五十年代。建国不久，南洋华侨投资在本地发展茶产业，获得中茶公司大力配合，从安溪西坪抽调了技术骨干组建团队，并将传统工艺完整的传承下来。
按照我们之前的技术迭代，秋季铁韵朝露要在品质上达到新的高峰。
为此，我们选取了一片砾石壤的高山茶园，施用羊粪-豆粕复合有机肥。
按传统工艺制作，中高发酵度，三红七绿，前期都非常好。
但是我厂用的是304不锈钢的杀青锅，传热快，导致锅温偏高，炒青偏干偏脆。
加上揉捻时间偏长，断碎的红边茶末全粘在条索上。
造成冲泡时，茶末过多，超过了良品限度。
判为瑕疵品。
但是香气、水路表现都是一流的。
后用荔枝炭焙，轻中火功。
烫杯入茶，浓郁的蜜糖香泛出，茶汤深金黄，饱满度一流，入口即爆开，茶味与香气充盈口腔，回甘猛烈持久。
是这十几年来内质最出彩的一代铁韵朝露。
但是茶末太多，需要过滤加沉淀，冲泡体验较差。
自己喝的话还是挺不错的。
特价：300元/500克；采用50克袋装。
10月20日发布。
我厂制作传统观音的历史，可以追溯到上世纪五十年代。建国不久，南洋华侨投资在本地发展茶产业，获得中茶公司大力配合，从安溪西坪抽调了技术骨干组建团队，并将传统工艺完整的传承下来。
按照我们之前的技术迭代，秋季铁韵朝露要在品质上达到新的高峰。
为此，我们选取了一片砾石壤的高山茶园，施用羊粪-豆粕复合有机肥。
按传统工艺制作，中高发酵度，三红七绿，前期都非常好。
但是我厂用的是304不锈钢的杀青锅，传热快，导致锅温偏高，炒青偏干偏脆。
加上揉捻时间偏长，断碎的红边茶末全粘在条索上。
造成冲泡时，茶末过多，超过了良品限度。
判为瑕疵品。
但是香气、水路表现都是一流的。
后用荔枝炭焙，轻中火功。
烫杯入茶，浓郁的蜜糖香泛出，茶汤深金黄，饱满度一流，入口即爆开，茶味与香气充盈口腔，回甘猛烈持久。
是这十几年来内质最出彩的一代铁韵朝露。
但是茶末太多，需要过滤加沉淀，冲泡体验较差。
自己喝的话还是挺不错的。
特价：300元/500克；采用50克袋装。
10月20日发布。
来自： 17-06-03 23:18
咨询内容：您那里可否把铝袋予封口机封口，常温环境存放此款茶如何
可以封口的，下单时留言就成，此时绝对密封，可以常温下长期保存。 17-06-03 23:46
来自： 16-01-04 13:46
咨询内容：这个第二批多少火工？中火还是中偏轻？
还是中火，略偏轻，一般高等级原料，不会用很重的火，以保留其花香 16-01-04 15:18
来自： 15-11-17 17:37
咨询内容：请问欧大还有货吗？ 谢谢
暂时断货啦，下一批次还在焙制中，但是会有区别 15-11-17 18:16
来自： 15-08-20 22:43
咨询内容：欧大好！我是新发现这里的哈哈，就像发现宝地了！想问这款有50g包装吗？我之前喝正味的都，炭焙试过并不感冒，但那可能都是电焙的。看了你的介绍感兴趣了，想先来点试试，不知道行不行。
新发现啊……别急，我明天上一个单泡的，你随便下点，我附带些其他的样。最近不忙，我还打算对这款茶进行二焙——目前已褪火，表现是很不错。 15-08-20 23:00
来自： 14-11-11 21:31
咨询内容：这是秋
春，足火需要半年左右的褪火状态才理想，所以会错开一个季度。 14-11-11 22:01
来自： 13-03-02 20:46
咨询内容：这款现在喝可还需要醒茶？若需要的话，大概多少时间？喝了8包，只有一回在二和三水泡出了让人惊喜的水中香，不能重复，只可追忆，徒唤奈何。
如果是之前购买的，那么在喝之前开真空，放个一两天就可以，茶香会充分释出。如果是3月1日后购买的，那么建议选择50克真空，可以直接喝。 13-03-02 23:10
