| 选 单位|包装 | 货号 | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 250克茶、礼盒装 | 蜜兰香单丛 250克礼盒 | ￥170 | 88 |
| 250克茶、小泡装 | 蜜兰香单丛 250克小泡装 | ￥130 | 191 |
近年来，单丛品种以高香、早采、鲜叶价格高的优势，在我地获得广泛的种植，稍有规模的茶场，都会划出一部分茶园专门栽种单丛。包含蜜兰香、锯朵仔、鸭屎香等品种，其中又以蜜兰香的种植面最广泛。
蜜兰香也叫白叶单丛，发芽最早，有些生长力健旺的新丛茶树，甚至在清明节前就能产出。
但在制作工艺方面，我们与潮州凤凰地区有很大的不同。
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传统的单丛工艺，是用竹笼手工摇青，做青程度非常之轻，香高但是很烈，苦涩度普遍也较高，后期用烤房焙火，精品则用炭焙。
整体说，传统的单丛茶都给人浓度高、苦感偏重的印象，具有鲜明的地域特色，走不出潮汕。
与此不同，我地的生产设备和工艺方向都与武夷岩茶无异，茶品的发酵度普遍较高，制单丛，效果绝好。
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这款蜜兰香，是今年的头春茶，我们选取的茶园条件相当不错，砂石土壤，海拔接近900米，去年冬天施了几吨的羊粪。豆粕太昂贵，就没给它用。
可惜春天的雨水很多，超负荷抢采，如按传统竹笼设备做青，这批茶基本得报废。
我们采用综合做青机处理，热风萎凋，制作成品感觉还是不错，缺点是香气的锐度不太足。
后期精制我们采用炭焙，但焙法与岩茶区别很大，基本上就是短时去杂提香，成品在香气方面有了明显提升。
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到现在刚好过了半年。
它变得非常惊艳：浓锐的甘薯蜜味、兰香幽雅细长，完全就是两种茶了。
茶汤柔润饱满，化开快，微苦后转为强烈回甘；耐力很强，整体达到尖品级标准。
浓度既不会太高也不会太低，处于喝着舒服的区间，也是我们近期很爱喝的茶种。
堪称口粮之王。
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24年的新茶蜜兰香已经初制完成，今年的品质近乎达到品种极限，成本没有任何提升，将从5月份开始平价代替。
蜜兰香也叫白叶单丛，发芽最早，有些生长力健旺的新丛茶树，甚至在清明节前就能产出。
但在制作工艺方面，我们与潮州凤凰地区有很大的不同。
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传统的单丛工艺，是用竹笼手工摇青，做青程度非常之轻，香高但是很烈，苦涩度普遍也较高，后期用烤房焙火，精品则用炭焙。
整体说，传统的单丛茶都给人浓度高、苦感偏重的印象，具有鲜明的地域特色，走不出潮汕。
与此不同，我地的生产设备和工艺方向都与武夷岩茶无异，茶品的发酵度普遍较高，制单丛，效果绝好。
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这款蜜兰香，是今年的头春茶，我们选取的茶园条件相当不错，砂石土壤，海拔接近900米，去年冬天施了几吨的羊粪。豆粕太昂贵，就没给它用。
可惜春天的雨水很多，超负荷抢采，如按传统竹笼设备做青，这批茶基本得报废。
我们采用综合做青机处理，热风萎凋，制作成品感觉还是不错，缺点是香气的锐度不太足。
后期精制我们采用炭焙，但焙法与岩茶区别很大，基本上就是短时去杂提香，成品在香气方面有了明显提升。
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到现在刚好过了半年。
它变得非常惊艳：浓锐的甘薯蜜味、兰香幽雅细长，完全就是两种茶了。
茶汤柔润饱满，化开快，微苦后转为强烈回甘；耐力很强，整体达到尖品级标准。
浓度既不会太高也不会太低，处于喝着舒服的区间，也是我们近期很爱喝的茶种。
堪称口粮之王。
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24年的新茶蜜兰香已经初制完成，今年的品质近乎达到品种极限，成本没有任何提升，将从5月份开始平价代替。
因此本款蜜兰香降价至：260元/500克，余量已不多！
来自： 16-06-07 18:30
咨询内容：单丛都是你自家发还是厂家发的？下面还有炭焙单丛吗
都是我们本地仓发出，现在除了普洱、白茶和龙井，其余茶品均为本地仓。炭焙单丛只有一款，是银花香（鸭屎香）的高阶品 16-06-07 22:52
闽公网安备35062702000188