购物车(0
正韵观音 26春
传统铁观音
  • 茶品编号:正韵观音
  • 茶品重量:250.000 克(g)
  • 货  号:正韵观音 250克小泡
  • 计量单位:500克
  • ¥130-¥260 (1.7-1.6 折) 市场价: ¥800-¥1500
包装单位

请选择: 包装单位

- +
  库存: 196

包装单位 货号 价格 库存
250克茶、小泡装 正韵观音 250克小泡 ¥130 108
500克茶、二维码小泡 正韵观音 500克二维码小泡 ¥260 92
    传统铁观音,指的是2000年之前,尚未转向轻发酵时代的产品。
    1、
    铁观音发源于安溪西坪,有王说和魏说两种典故,皆言红心铁观音树种神妙,香韵非凡,难有与之匹敌者。

    “优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
    其汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽;泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。”

    ——但这些书籍里的描述,与如今市面上的铁观音并无关联。90年代末开始,受台湾清香乌龙茶的影响,铁观音以青绿者价高、汤红者价次,导致传统观音逐渐淡出市场;加之化肥和农药的不断使用,导致土壤乏营养化,香浮、味寡者众。如是多年以后,一代茶人逐渐老去,而铁观音也不再是茶客的热选。
    2、
    美好的事物不应该消失。

    幸运的是,在70-90年代传统工艺的极盛期,我厂保有不间断的生产和传承;而在2004年,我们也很顺利完成恢复并持续多年,直到2018年以后受困于压茶机盛行、手工做型无法实现等多种因素,被迫停产至今。

    在2026年,我们重建了生产体系,宣告传统观音的回归。
    3、
    800多米的天岭山场,施充沛的纯羊粪和豆粕,抛弃化肥的使用,保持茶园的原生态。
    重晒轻摇多次的传统中发酵工艺,效果等同于早期的手工浪菁。
    手工包揉做型,成茶颗粒壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
    后期用木炭闷焙烘干数小时。

    最终展现出高阶传统观音的风貌:沉稳的花果香,茶汤金黄,口感醇厚饱满,回甘非常强烈持久;叶底则呈现绿叶红边、七水有余香的特点。
    4、
    推广特价:260元/500克
    5月25日发布,之前评价为往年的传统观音。
    100%好评度
    好评(100%)
    中评(0%)
    差评(0%)
    10.00评茶可获得10元优惠券
    正在加载中,请稍候...
    正在加载中,请稍候...
    正在加载中,请稍候...
    正在加载中,请稍候...
    评论内容:
    来自: 铁观音客 15-07-03 15:42
    咨询内容:问下这款是正味还是传统观音啊?
    客服回复: 这款属于正味烘焙的,不是传统观音——市场上能买到的“传统观音”其实都是此种风格。 15-07-03 16:41
    来自: 勤能补拙 15-01-09 21:36
    咨询内容:欧南 回复: 15-01-09 15:18 没问题,我安排下,明天帮你发等金额的兰香经典,收到后果香退回来就行。 ------------------------------------------------------------ 你那里的地址是哪里,我明天寄回去。
    客服回复: 明天在线联系您吧,兰香经典已经安排好啦,不过今天快递没来得及收走 15-01-09 22:04

    发表咨询

    标题:
    *咨询内容:
    联系方式: (可以是电话、email、qq等)

    Copyright @ 2003~2021 51TEA.COM   福建欧南茶业有限公司  版权所有    闽ICP备05012219号-8

    闽公网安备35062702000188